ESCAPADE GOURMANDE DANS LES TRUFFIERES

De juin à septembre, le mercredi , le jeudi et le vendredi soir rendez-vous à la Ferme à 19h.

Accueil et présentation de la Truffe et démonstration de recherche de Truffe avec Iroise. Apéritif et toasts à la Ferme puis départ sur les sentiers, visite commentée des vieilles terrasses puis installation autour d'une cabane du 13e siècle face au château de Saint-Laurent-les-Tours illuminé.

Histoires autour de la Truffe et de la vie d'Autrefois. Instants de poésies PAYSANNES, contes et recettes de Truffe.

Repas paysan avec les excellents produits de notre pays :

- Entrées

- Grillades au feu de bois

- Dessert

- et Vin de Pays.

TARIFS : Enfants 1€/ Année ( exemple 6 ans = 6 Euros) jusqu'à 20 ans et Adultes 25€, visite comprise, limite 25 personnes (réservations au plus tard la veille). Retour à la Ferme vers 23h, à la "frontale" ou aux flambeaux suivant la météo. Autre soirée possible pour Groupes sur réservation, 1 soirée exceptionnelle : Le dimanche 11 août 2019. Lors de ces escapades le menu est fonction de la récolte : les grillades sont accompagnées de pommes de terre à la graisse de canard ou de champignons. L’Entrée peut être une salade de tomates ou différentes salades verte, ou brouillade. Le dessert, tartes aux fruits suivant la cueillette du matin.

Bien sur nous tenons compte des régimes spéciaux (végétariens....) et allergies.

La Ferme des Sentiers   du Diamant Noir

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